春雨をレンチン。600Wで5分。

ネギはみじん切り、にんにんくとショウガはすりおろしておく。

ごま油でひき肉をいためる。

ひき肉に火が通ってきたらネギを入れてざっと混ぜる。

ニンニクショウガと調味料を順に入れ、味をなじませる。

戻した春雨をよく水を切って5に投入。春雨に味をつけるようにまぜながら炒めてできあがり。