キャベツの芯を切り落とし、3cm角に切って、
ザルに入れて洗う。

フライパンにごま油を入れて、
豚こま切れ肉を入れて中火で
炒める。
塩とこしょうを入れる。

豚こま切れ肉の色が、
変わったらキャベツを入れる。

キャベツを1分炒めたら、
酒と塩昆布入れたら
炒めて完成。