アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はひとくち大に切る。
大根は、1mm程度のいちょう切りにする。 - 2
フライパンにごま油をひき、中火で豚バラを炒める。半分火が通ったら大根を入れて炒める。
- 3
大根に火が通ってきて透明感が出てきたら、余分な油と水分をクッキングペーパーでふきとる。
- 4
ミツカン味ポンを、回しかけ炒め合わせながら全体に味をなじませていく。
- 5
全体的に、ポン酢が絡み色味がついたら
お皿に盛り付け★
最後に、ねぎを散らして完成★
コツ・ポイント
■ポイント
・夜分な油や水分をふき取りわすれないこと
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