手羽の梅昆布スープ

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kooon5 @cook_40303884

お腹弱ってる時に
このレシピの生い立ち
梅煮

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材料

  1. 手羽先 1
  2. ニンニク 1
  3. 梅干し 5
  4. 昆布 1
  5. 4
  6. ぽんず 1
  7. 豆腐 1
  8. 大根 1

作り方

  1. 1

    手羽先
    ニンニク
    梅干し5個
    昆布
    さけ
    みず
    にる

  2. 2

    あくとる

    完成

  3. 3

    鳥はぽんずにつけたり
    豆腐入れたり大根入れたり

コツ・ポイント

時間がある時は一回鳥手羽を沸騰させて煮る
汚れが取れる
そこから昆布と煮る

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