小松菜をざっくりカットする

さつまいもは皮付1センチ程の角にかっとする。

水に顆粒だしとさつまいもを入れ火にかける

お味噌にだしを少しとりゆるくしておく

さつまいもが煮えたら小松菜を加えさっと煮えアクをとってお味噌を入れて出来上がり。