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残りご飯で具だくさんお粥 サムゲタン風
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残りご飯で具だくさんお粥 サムゲタン風-レシピのメイン写真

残りご飯で具だくさんお粥 サムゲタン風

ekyu☆
ekyu☆ @cook_40156654

炊飯器におまかせなので焦げる心配なし。10分ほどで出来上がり！しょうがたっぷりで身体ポカポカ！
このレシピの生い立ち
コンビニで食べたサムゲタン風のお粥が美味しかったので作ってみました。栄養面も考えて残り野菜も入れました。

炊飯器におまかせなので焦げる心配なし。10分ほどで出来上がり！しょうがたっぷりで身体ポカポカ！
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コンビニで食べたサムゲタン風のお粥が美味しかったので作ってみました。栄養面も考えて残り野菜も入れました。

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残りご飯で具だくさんお粥 サムゲタン風

ekyu☆
ekyu☆ @cook_40156654

炊飯器におまかせなので焦げる心配なし。10分ほどで出来上がり！しょうがたっぷりで身体ポカポカ！
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コンビニで食べたサムゲタン風のお粥が美味しかったので作ってみました。栄養面も考えて残り野菜も入れました。

炊飯器におまかせなので焦げる心配なし。10分ほどで出来上がり！しょうがたっぷりで身体ポカポカ！
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材料

丼4杯分
  • 残りご飯 茶碗に軽く4杯分
  • 鶏肉ムネorモモ(1口大) 約1/2枚
  • 長ネギ(斜め切り) 1/2本
  • キノコ類、野菜類 お好きな分
  • 〇きざみ生姜（チューブでも可） 大さじ1
  • 〇にんにくチューブ 約2cm
  • 〇鶏がらスープの素 大さじ2
  • 〇水 約1ℓ(5合の目盛りまで)
  • あれば鷹の爪の輪切り 1本分
  • コショウ 少々
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    全ての材料を炊飯器に入れて白米と同じように炊く。早炊きがあれば早炊きで。

  2. 2

    炊きあがりのブザーを待つ必要なし！蒸気が出て来たらもう出来てます！スイッチOFF！

  3. 3

    ナンプラーを数滴垂らすのもアリですヽ(´▽｀)/

  4. 4

    乾燥ワカメ、ウインナー、キムチ、少し残った炒め物などを入れちゃうのもアリです。残り物も立派な具になります。

コツ・ポイント

五合炊きの炊飯器の場合、具を入れてからの水の量は5合目を超えないように。
圧力釜の場合、途中でスイッチOFFが難しい場合があります。
具は冷蔵庫にあるもので。具の分量は適当でOK！

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ekyu☆
ekyu☆ @cook_40156654
2020/11/29 11:07に公開
主婦歴30年。一人暮らしを始めた子供たちに母の味を覚えてもらおうとクックパッドを始めました。おかげで、いつも目分量で何となく入れていた調味料を、「測る」習慣が身につきました。
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このレシピのキーワード

おかゆ サムゲタン 鶏肉 キノコ もも むね 残りご飯 トウガラシ しょうが 長ネギ

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