三つ葉☆しめじ☆豚肉の味噌汁

Name: 三つ葉☆しめじ☆豚肉の味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 三つ葉 1束〜たっぷり; 豚コマ 200g; しめじ 1/2株; 水 800cc; 味噌 大さじ2; 和風顆粒だし 小さじ2; ごま油 2.3滴

シルバニア @cook_40299481

豚汁第2弾です♫添え物が定番の三つ葉を主役に♫たっぷり入れて召し上がれ((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
消費を急ぐ三つ葉があり、味噌汁にしたら美味しかったので(^з^)-☆

三つ葉☆しめじ☆豚肉の味噌汁

シルバニア @cook_40299481

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材料

4人分

三つ葉 1束〜たっぷり
豚コマ 200g
しめじ 1/2株
水 800cc
味噌大さじ2
和風顆粒だし小さじ2
ごま油 2.3滴

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作り方

1

三つ葉は3cm位の長さ、豚コマは食べやすい大きさに切る。しめじは石付きを取りほぐしておく。
2

鍋に水としめじを入れて中火にかける。沸騰したらほぐしながら豚肉を入れる。アクを取り、だしを入れて弱火で10分程煮る。
3

味をみながら味噌を溶き入れて、最後に三つ葉とごま油を入れて出来上がりです。
4

2020/11/10おかげさまで話題入りする事が出来ました。作って頂いた皆さまどうも有難うございます╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

三つ葉を入れたら煮込まないこと。シャキシャキ歯応えがなくなります。
豚肉のアク取り忘れずに(^^)

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つくれぽ

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シルバニア @cook_40299481

2020/10/23 14:54に公開

キッチンにご訪問いただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°大分ご無沙汰してますが元気に過ごしています。つくれぽとコメントもすべて嬉しく拝見してます。相変わらず皆様レシピに大変お世話になっていますが、つくれぽ出来ずすみませんm(_ _)m今後ともよろしくお願いします。東京在住。夫、娘、息子(学生)の4人家族です。

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