伊栗農家さん直伝栗の保存方

Name: 伊栗農家さん直伝栗の保存方
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗 沢山; 水 たっぷり; 干しざる 栗の量による

Yokchina @cook_40054558

3カ月持つよ。
このレシピの生い立ち
イタリアの栗農家さんに教えて頂きました。

伊栗農家さん直伝栗の保存方

Yokchina @cook_40054558

3カ月持つよ。
このレシピの生い立ち
イタリアの栗農家さんに教えて頂きました。

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材料

栗沢山
水たっぷり
干しざる栗の量による

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作り方

1

栗を8日間水につける。毎日かき混ぜる。
水は変えなくて良い。
2
8日後、水面に浮いていた栗は虫食いか腐っているので捨てる。水分を拭き取り日当りに置き乾燥させる。表面が乾燥したらok
3

紙袋に入れその上からビニール袋をかぶせて冷床か冷蔵庫の野菜室でほぞんw。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2020/10/23 14:53に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

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