ほうれん草のキッシュ風トースト

イオン @cook_40093052
厚切り食パンに卵液を流し込み、トースターで焼きあげるキッシュ風のトースト。週末のブランチにもおすすめのお洒落な一品です♪
このレシピの生い立ち
炒めた具材と卵液を混ぜ合わせ、厚切り食パンを使って手軽なキッシュ風トーストにアレンジしました♪
ほうれん草のキッシュ風トースト
厚切り食パンに卵液を流し込み、トースターで焼きあげるキッシュ風のトースト。週末のブランチにもおすすめのお洒落な一品です♪
このレシピの生い立ち
炒めた具材と卵液を混ぜ合わせ、厚切り食パンを使って手軽なキッシュ風トーストにアレンジしました♪
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、ほうれん草です。
- 2
ほうれん草は3cmの長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- 3
フライパンにオリーブ油を引いて中火に熱し、ベーコンをカリッとなるまで炒める。
- 4
ほうれん草を加えてさっと炒め、塩、こしょうで味つけする。
- 5
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、<4>を加えて混ぜ合わせる。
- 6
食パンはふちを残して包丁で内側に1周切り込みを入れ、スプーンでぎゅっと押してくぼみを作る。
- 7
<5>をくぼみに流し込み、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで8〜10分ほど焼く。
コツ・ポイント
ほうれん草は炒めることで甘みが増します。
食パンはスプーンでしっかり押してくぼみを作ることで、卵液がはみ出るのを防ぎます。押しすぎると穴が開いてしまうので注意してください。
食パンが焦げないように、途中でアルミホイルをかぶせてください。
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