超簡単！あったか具だくさんおでん！

超簡単！あったか具だくさんおでん！-レシピのメイン写真

超簡単！あったか具だくさんおでん！

hy19690616 @cook_40296611

寒い冬にはおでんが一番。某コンビニのおでん出汁を再現してみました。鶏肉はアクが出るからなくても良いかもです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているので、あったかおでんを作ってみました。

寒い冬にはおでんが一番。某コンビニのおでん出汁を再現してみました。鶏肉はアクが出るからなくても良いかもです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているので、あったかおでんを作ってみました。

もっと読む

超簡単！あったか具だくさんおでん！

hy19690616 @cook_40296611

寒い冬にはおでんが一番。某コンビニのおでん出汁を再現してみました。鶏肉はアクが出るからなくても良いかもです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているので、あったかおでんを作ってみました。

寒い冬にはおでんが一番。某コンビニのおでん出汁を再現してみました。鶏肉はアクが出るからなくても良いかもです。
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているので、あったかおでんを作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4〜5人分

ゆで卵 5個
大根 1本
出汁
はんぺん 1袋
ちくわ 1袋
ごぼう天 1袋
鶏もも肉 300g
肉だんご 10〜15個
厚揚げ 1袋
ソーセージ 2袋
しらたき 1袋
出汁
水 1000cc
醤油 50cc
みりん 30cc
酒 50cc
本だし大さじ1

レシピを保存

作り方

1
おでんの具を用意します。
2
先にゆで卵を作っておく。固茹でたまごにしておく。沸騰してから12分が目安。
3
大根は2〜3cm幅にカットして、面取りし、表面を十字に切れ込みを入れておく。
4
具材を鍋並べ入れる。出汁はまだ入れない。
5
出汁を入れて火をつけて煮込んでいく。はんぺんは先に入れない方がいい（笑）
6
30〜1時間ほど煮込んだら完成です。はんぺんは直前に入れましょう。。。

コツ・ポイント

おでんは鍋に具材をキレイに並べてから出汁を入れたほうが崩れずにキレイに仕上がります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

hy19690616 @cook_40296611

2023/01/28 13:45に公開

孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。

もっと読む

このレシピのキーワード

おでん大根ゆで卵白滝鶏もも肉厚揚げソーセージはんぺん酒ちくわ肉団子

似たレシピ

その他のレシピ