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いちごのブラウニー
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いちごのブラウニー-レシピのメイン写真

いちごのブラウニー

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

しっとり濃厚なブラウニーにいちごの酸味は間違いない!
バレンタイン
焼き菓子部門
このレシピの生い立ち
バレンタイン作りたい候補ありすぎて試作続きです。

しっとり濃厚なブラウニーにいちごの酸味は間違いない!
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材料

18cm角形
  • チョコ 100g
  • バター 150g
  • 砂糖 100g
  • 卵 3個
  • 薄力粉 65g
  • ココアパウダー 40g
  • いちご 2/3パック
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    いちごは水気を拭き取り、3㎜にスライスしておく。

    • いちごのブラウニー作り方2写真
  3. 3

    細かくしたチョコとバターを湯煎にかけて溶かす。

    • いちごのブラウニー作り方3写真
  4. 4

    別のボウルに卵と砂糖を混ぜ、3を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    薄力粉、ココアパウダーを振るい入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  6. 6

    型に流しいちごを乗せたら170℃のオーブンで40分焼く。

    • いちごのブラウニー作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

    • いちごのブラウニー作り方7写真

コツ・ポイント

冷凍ベリーを使う場合は解凍して水分を拭き取ってください。
生地にナッツ系を混ぜるとまた食感が出ていいですね!

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2023/02/03 02:00に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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このレシピのキーワード

ブラウニー イチゴ ココア バター 薄力粉 卵 チョコレート

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