鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳＆生姜餅うどん鍋

鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳＆生姜餅うどん鍋-レシピのメイン写真

鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳＆生姜餅うどん鍋

BistroMiti @BistroMiti

白菜と鶏肉を生姜の風味をきかせた出し汁で煮込み、餅、豆乳を時間差で加えてしあげていきます。

このレシピの生い立ち
●しあげに豆乳をくわえるお鍋。
バリエーションは…
●鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳プラス餅うどん鍋
→レシピID : 21271648
●鍋の素●鶏肉＆ジャガイモの豆乳うどん鍋
→レシピID : 21270681

白菜と鶏肉を生姜の風味をきかせた出し汁で煮込み、餅、豆乳を時間差で加えてしあげていきます。

このレシピの生い立ち
●しあげに豆乳をくわえるお鍋。
バリエーションは…
●鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳プラス餅うどん鍋
→レシピID : 21271648
●鍋の素●鶏肉＆ジャガイモの豆乳うどん鍋
→レシピID : 21270681

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白菜と鶏肉を生姜の風味をきかせた出し汁で煮込み、餅、豆乳を時間差で加えてしあげていきます。

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●しあげに豆乳をくわえるお鍋。
バリエーションは…
●鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳プラス餅うどん鍋
→レシピID : 21271648
●鍋の素●鶏肉＆ジャガイモの豆乳うどん鍋
→レシピID : 21270681

白菜と鶏肉を生姜の風味をきかせた出し汁で煮込み、餅、豆乳を時間差で加えてしあげていきます。

このレシピの生い立ち
●しあげに豆乳をくわえるお鍋。
バリエーションは…
●鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳プラス餅うどん鍋
→レシピID : 21271648
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→レシピID : 21270681

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材料

１〜２人分

鶏肉(胸肉) １枚
にんじん１本
白菜 1/8個
ねぎ(小口切り) 大さじ３
うどん１玉
餅４個
出し汁
鍋の素２個
水 300mL
豆乳（仕上げ時に入れる） 1/4カップ

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作り方

1
●鍋に出し汁をあわあせ、沸かす。
●白菜をザク切りに、ニンジンを乱切りにして、入れる。
2
●鶏肉を一口大の乱切りにし、入れる。
3
●うどんをのせる。
●フタをして10分ほど煮る。
●餅、ネギを入れる。
●フタをして６分前後煮る。
4
●火をとめて豆乳を加え、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●プチッと鍋　丸鶏塩ちゃんこ鍋　使用。

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2020/10/26 15:16に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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鍋うどんお餅ねぎ白菜豆乳鶏肉にんじん鶏胸肉

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