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きのこあんかけチャーハン
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きのこあんかけチャーハン-レシピのメイン写真

きのこあんかけチャーハン

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

パラパラチャーハンのコツは先に溶き卵とごはんを混ぜること！
このレシピの生い立ち
時間があったので、初めてのチャーハンチャレンジしました

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材料

2人分
  1. きのこ 好きなだけ
  2. ごはん 2人分
  3. 【チャーハン】たまご 2個
  4. 【チャーハン】鶏がらスープの素 ふたつまみ
  5. 【チャーハン】醤油 小さじ1
  6. 【あん】水 360ml
  7. 【あん】酒 大さじ1
  8. 【あん】醤油 大さじ1
  9. 【あん】オイスターソース 大さじ1
  10. 【あん】砂糖 小さじ1
  11. 【あん】鶏がらスープの素 小さじ2
  12. 【水溶き片栗粉】水 大さじ4
  13. 【水溶き片栗粉】片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    好きなきのこを好きなだけほぐす

  2. 2

    あたたかいごはんに溶き卵、鶏がらスープの素、醤油を加えてよく混ぜる

  3. 3

    油をしいたフライパンで②をパラパラになるまで炒める

  4. 4

    チャーハンがパラパラになったら盛り付ける

  5. 5

    油をしいたフライパンできのこを炒める

  6. 6

    きのこにだいたい油がなじんだら、★を入れて煮立たせる

  7. 7

    煮立ったら水溶き片栗粉を加える

  8. 8

    とろみがついたら盛り付けて完成！

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✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382
2020/10/25 11:08に公開

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