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じゃことシソの実のカリカリ佃煮
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じゃことシソの実のカリカリ佃煮-レシピのメイン写真

じゃことシソの実のカリカリ佃煮

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

ご飯のお供に、おにぎりの具に、お酒のあてにも美味しい薬膳つくだ煮を作りました♡
このレシピの生い立ち
じゃこと薬膳パワーのあるものを合体させました♡保存がきくので便利です♡

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じゃことシソの実のカリカリ佃煮

hokuriku・nagoya
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材料

保存用
  1. じゃこ 1パック
  2. ごま 大さじ2
  3. シソの実 適量
  4. ごま油 大さじ2
  5. しょうゆこうじ 小さじ1
  6. 黒砂糖 ひとかけ
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作り方

  1. 1

    じゃこを鍋に入れ、ごま油を注ぎます♡

    • じゃことシソの実のカリカリ佃煮作り方1写真
  2. 2

    ゴマを炒って鍋に入れ、シソの実も投入します♡

  3. 3

    しょうゆこうじを鍋に入れて味を整えます♡

    • じゃことシソの実のカリカリ佃煮作り方3写真
  4. 4

    白いご飯に乗せると美味しいです♡

    • じゃことシソの実のカリカリ佃煮作り方4写真

コツ・ポイント

カリカリが良かったら、ごま油多めで火を入れます♡ゴマも、フライパンで炒ってから入れると香ばしいです♡

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hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
2020/10/27 08:39に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます!https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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