アジをさばいた後の骨は捨てないで唐揚げに。じっくり揚げると骨がパリパリで美味しいですよ。塩をふっておつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
骨を捨てるのがもったいなかったので作ってみたらおつまみにも喜ばれました。カルシウムたっぷりのおつまみで嬉しいですね。