ささみのピカタ
横浜市 @city_of_yokohama
卵をからめて焼くことで、ふんわりやわらかく仕上がります。
冷めてもおいしい！
このレシピの生い立ち
粉チーズをかけるタイミングでカレー粉をふりかけてカレー味にするアレンジもお勧めです。（横浜市磯⼦区福祉保健課健康づくり係）
ささみのピカタ
卵をからめて焼くことで、ふんわりやわらかく仕上がります。
冷めてもおいしい！
このレシピの生い立ち
粉チーズをかけるタイミングでカレー粉をふりかけてカレー味にするアレンジもお勧めです。（横浜市磯⼦区福祉保健課健康づくり係）
作り方
- 1
ささみは筋を取り、塩こしょうをふる。
- 2
ささみの両面に小麦粉を薄くまぶす。溶き卵に塩を入れてよく混ぜてささみの両面につけ、粉チーズをふりかける。
- 3
中火のフライパンに油を熱し、ささみを両面焼く。
- 4
器にサラダ菜と焼きあがったささみを盛り、ケチャップをかける。
コツ・ポイント
【栄養価 一人分】
エネルギー 163kcal
脂質 4.1g
食塩相当量 0.6g
野菜使用量 15g
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