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No2696お米と舞茸と白菜のスープ
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No2696お米と舞茸と白菜のスープ-レシピのメイン写真

No2696お米と舞茸と白菜のスープ

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

ほんの少し残ってしまった白飯を無駄なく使って香り豊かなスープにしちゃおう！
このレシピの生い立ち
焼いた舞茸とフレッシュレモンの香りがプチプチ白飯を盛り上げる完全オリジナル思い付きレシピ！

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No2696お米と舞茸と白菜のスープ

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材料

4人分
  1. 白米「炊飯後」 ひと口分〜
  2. 舞茸 1/2パック
  3. 白菜 1枚〜
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. レモンスライス 2枚
  6. 白だし 20cc
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作り方

  1. 1

    残った白米と舞茸をオーブントースターで焼いて
    白米に舞茸の香りを纏わせる。

    • No2696お米と舞茸と白菜のスープ作り方1写真
  2. 2

    白菜を根本小さめ葉先大きめに切ってオリーブオイルで炒める。

    • No2696お米と舞茸と白菜のスープ作り方2写真
  3. 3

    パリッとした白飯を加え炒める。

    • No2696お米と舞茸と白菜のスープ作り方3写真
  4. 4

    焼いた舞茸を加え炒める。

    • No2696お米と舞茸と白菜のスープ作り方4写真
  5. 5

    レモンの果肉を加える。

    • No2696お米と舞茸と白菜のスープ作り方5写真
  6. 6

    白だし、適量のお湯を加え煮立てる。

    • No2696お米と舞茸と白菜のスープ作り方6写真
  7. 7

    煮立て灰汁をとる。

    • No2696お米と舞茸と白菜のスープ作り方7写真
  8. 8

    仕上げにレモンをのせて出来上がり！

    • No2696お米と舞茸と白菜のスープ作り方8写真

コツ・ポイント

ほんの少しだけ残ってしまった白飯活用にオススメ！
「おかわり」したくなるスープ！

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2020/10/29 03:37に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！ 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！
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