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(減塩) 納豆もみじおろしうどん
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(減塩) 納豆もみじおろしうどん-レシピのメイン写真

(減塩) 納豆もみじおろしうどん

おりなやん
おりなやん @cook_40397768

つゆに塩分が多いので、まぜ麺にすることで減塩に繋がります。納豆の粘りで味がよく絡み、また塩分を排出するカリウムも豊富です
このレシピの生い立ち
うどんの減塩レシピとして簡単なアレンジを考えました。.

つゆに塩分が多いので、まぜ麺にすることで減塩に繋がります。納豆の粘りで味がよく絡み、また塩分を排出するカリウムも豊富です
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うどんの減塩レシピとして簡単なアレンジを考えました。.

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(減塩) 納豆もみじおろしうどん

おりなやん
おりなやん @cook_40397768

つゆに塩分が多いので、まぜ麺にすることで減塩に繋がります。納豆の粘りで味がよく絡み、また塩分を排出するカリウムも豊富です
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うどんの減塩レシピとして簡単なアレンジを考えました。.

つゆに塩分が多いので、まぜ麺にすることで減塩に繋がります。納豆の粘りで味がよく絡み、また塩分を排出するカリウムも豊富です
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1食分
  • ごま油 小さじ1
  • 納豆 1パック
  • 大根 50g
  • 一味唐辛子 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  • すだち 1/2個
  • かいわれ大根 適量
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作り方

  1. 1

    うどんは茹でて水気を切り、器に盛ってごま油を絡める。
    大根はおろして軽く水気を切り、一味唐辛子を混ぜる。

  2. 2

    うどんに納豆ともみじおろしをのせ、めんつゆをかける。すだちとかいわれ大根を飾る。

コツ・ポイント

よく混ぜて、お好みですだちをかけながらお召し上がり下さい。さっぱりして美味しいですよ^^

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おりなやん
おりなやん @cook_40397768
2020/10/24 09:02に公開

このレシピのキーワード

うどん 大根 かいわれ 納豆 すだち 冷凍うどん

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