市販ソースでデリ風ナポリタンマカロニ
ナポリタンが無性に食べたい！でもご飯も炊いちゃった、じゃあおかず風に作れないかなと思って作った我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
市販のナポリタンソースは、味は安定しているけれど具が乏しい。なすやタマネギを入れることで、風味も食べ応えも良くなります。子供向けにしたければ、ここにチビウィンナーを加えます。お弁当にも！オムレツソースにも！
市販ソースでデリ風ナポリタンマカロニ
ナポリタンが無性に食べたい！でもご飯も炊いちゃった、じゃあおかず風に作れないかなと思って作った我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
市販のナポリタンソースは、味は安定しているけれど具が乏しい。なすやタマネギを入れることで、風味も食べ応えも良くなります。子供向けにしたければ、ここにチビウィンナーを加えます。お弁当にも！オムレツソースにも！
アプリでひらく作り方
- 1
なす1本
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- 2
ヘタを取ってななめ薄切り
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- 3
フライパンに2cmくらい湯を沸騰させ、ナスを3分ほどゆがき、ザルに取ります
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- 4
なすをゆでたフライパンの水気を拭き、バターで薄切りタマネギを炒めます。小さめのタマネギなら一個全部使っても大丈夫。
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- 5
タマネギがしんなりしたら、先程のなすを投入。パラリとミックスベジタブルを入れると彩り良し。
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- 6
そこに市販のナポリタンソースを投入。缶詰でもOK。
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- 7
するとこんな感じ。手作り感たっぷり。ご飯時間に合わせてマカロニを茹でるまで、このまま火を止めてキープ。
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- 8
おかずデリ風に食べたいので、スパゲティではなくマカロニを使います。マカロニの形はお好みで。
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- 9
100g茹でてザルに取り
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- 10
作っておいたソースのフライパンを弱火にかけながら、砂糖小さじ1、追いバター小さじ1、コーヒーミルク1を溶かし入れます。
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- 11
そこにマカロニ投入。
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- 12
軽く混ぜ合わせたら、出来上がりです！
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コツ・ポイント
100gしかマカロニを使わないのにフライパンいっぱいできあがるので、半分は取り分けて明日の朝ごはんにしてもGOOD!
つくれぽ
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