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ししゃものパン粉焼き
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ししゃものパン粉焼き-レシピのメイン写真

ししゃものパン粉焼き

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

お弁当おかずに^ ^
このレシピの生い立ち
ししゃもフライ好きですが家でやると弾けてしまうのて、大葉を巻いてフライにしたら弾けなかった^ ^

お弁当おかずに^ ^
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ししゃもフライ好きですが家でやると弾けてしまうのて、大葉を巻いてフライにしたら弾けなかった^ ^

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ししゃものパン粉焼き

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

お弁当おかずに^ ^
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ししゃもフライ好きですが家でやると弾けてしまうのて、大葉を巻いてフライにしたら弾けなかった^ ^

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材料

  1. ししゃも  4尾
  2. 大葉 4枚
  3. 小麦粉  適量
  4. パン粉 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. 〜バッタ液〜
  7. ○コツのいらない天ぷら粉  大2
  8. ○水  大1.5〜2
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作り方

  1. 1

    下準備
    ししゃもを軽く洗い、キッチンペーパーに乗せて水切りします

  2. 2

    2 ししゃもには小麦粉を薄くまぶし、塩胡椒をして大葉を腹に巻きます

  3. 3

    3 ボウルで○を混ぜて、ししゃもをくぐらせ、パン粉をつけます

  4. 4

    4 フライパンに油を入れて中火で熱して並べてこんがりと両面揚げ焼きにして中まで火を通します

  5. 5

    5 両面きつね色になったら油を切って完成です

  6. 6

    お弁当に入れてみました^ ^

    • ししゃものパン粉焼き作り方6写真

コツ・ポイント

・大葉を巻くことで揚げ焼きしても、子持ちししゃもの腹がはじけるのを防げるので巻いてください
・ししゃもを洗うと臭みが取れて小麦粉がつきやすくなります

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2020/10/27 23:09に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21292968
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