
きのこと厚揚げの辛そぼろ
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エリンギは長1cm・幅5mm位に切る。
シメジはほぐす。
厚揚げは適当に角切り。
●を混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒める。
ひき肉を炒める。
厚揚げときのこを入れて炒める。
②を入れて炒める。
小口ねぎを入れ、軽く炒めて完成。
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