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(減塩・時短)牛肉のマスタードソース
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(減塩・時短)牛肉のマスタードソース-レシピのメイン写真

(減塩・時短)牛肉のマスタードソース

福島キッチン
福島キッチン @cook_40400788

ご飯が進むおかずです！茹でることで余計な脂も落とし、減塩・減量生活を始めましょう！
このレシピの生い立ち
テレビでカリウムを含む野菜のレシピを紹介したので、すぐに食べれるパプリカやレタスを添えて作りました！(福島県本宮市)

ご飯が進むおかずです！茹でることで余計な脂も落とし、減塩・減量生活を始めましょう！
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(減塩・時短)牛肉のマスタードソース

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テレビでカリウムを含む野菜のレシピを紹介したので、すぐに食べれるパプリカやレタスを添えて作りました！(福島県本宮市)

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材料

2人前
  • たまねぎ 20g
  • 酢 12g
  • オリーブオイル 10g
  • 醤油 小さじ1
  • 食塩 0.5g
  • こしょう 少々
  • 粒入りマスタード 8g
  • パプリカ 1/2個
  • 牛肉 140g
  • レタス 4枚
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす間に
    たまねぎをみじん切りし、お酢、オリーブオイル、醤油、食塩、こしょう、粒入りマスタードを混ぜ合わせる。

    • (減塩・時短)牛肉のマスタードソース作り方1写真
  2. 2

    パプリカは細切りにし、軽く湯通し鍋からあげる。

    • (減塩・時短)牛肉のマスタードソース作り方2写真
  3. 3

    そのお湯で牛肉を茹で、レタス、パプリカと共に盛り付けます。
    最後に混ぜ合わせたソースをかければ完成です！

    • (減塩・時短)牛肉のマスタードソース作り方3写真

コツ・ポイント

簡単に出来るおかずです！玉ねぎの食感とマスタードの粒々が美味しいです！食塩も1食あたり0.8g！パプリカやレタスと一緒に食べることでカリウムも摂取できます！

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福島キッチン
福島キッチン @cook_40400788
2020/10/24 13:21に公開

このレシピのキーワード

牛肉 レタス パプリカ 玉ねぎ

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