お米を洗い、ザルにあげる。

薄揚げも細い短冊に切る

お米を炊飯器に入れ、水を3合ちょうどに合わせ、出汁粉を入れ、分量の★調味料を入れてまぜる。

千切りの生姜、じゃこ、薄揚げを入れて、炊き込みご飯のモードで炊く。

炊き上がったら混ぜて、お茶碗に盛り、シソの千切りまたは小口ネギを飾る。