アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
ボールに合い挽き肉とみじん切りした玉ねぎを入れ、パン粉、水、卵を入れてミンチを潰しながら混ぜる
- 3
ハンバーグの形にしていく
よくあるぱんぱんして空気抜くやつあれ重要まじ - 4
フライパンに油をひいて焼く(6、7に焼き方を書いてますが書いてる通りじゃなくても大丈夫です)
- 5
3分ぐらいたったら裏返して水か料理酒を入れて蓋をしてまた3分待つ
- 6
３分たったら裏返して1番でかいハンバーグに爪楊枝をさして肉汁が透明だったら完成。まだ赤かったらもうちょっと焼く
- 7
できたらお皿に盛り付けてソースつくる
- 8
ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップとソース(ウスターでもトンカツでも)をお好きな量入れて混ぜるだけ
- 9
ソースが出来たらハンバーグにかけて完成
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