鶏唐揚げのおろしポン酢がけ

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はなだより
はなだより @cook_40296400

おろしポン酢でさっぱり食べやすい
このレシピの生い立ち
さっぱりした揚げ物が食べたくて

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 焼き肉たれ 大さじ3
  3. 薄力粉 少々
  4. サラダ油 適量
  5. 大根おろし 4/1本分
  6. ポン酢 大さじ3
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にぶつ切りにし、ビニール袋にいれて、焼き肉たれをいれ、一晩もみこんでおく

  2. 2

    １の鶏肉に薄力粉を軽くはたき、180度くらいの油で５〜8分揚げる

  3. 3

    中まで火が通ったら網かキッチンペーパーにあげ油を切る

  4. 4

    大根おろしとポン酢とレモン汁、醤油をまぜる

  5. 5

    唐揚げを皿に盛り、4のおろしポン酢をかけて完成

コツ・ポイント

唐揚げはゆっくり低温であげる

市販の唐揚げにかけてもOK

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レシピ作者

はなだより
はなだより @cook_40296400
に公開
毎日楽しくご飯作ってます！農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます！クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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