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めんつゆでししとうの煮浸し ピーマンでも
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めんつゆでししとうの煮浸し ピーマンでも-レシピのメイン写真

めんつゆでししとうの煮浸し ピーマンでも

クックFLGP7P☆
クックFLGP7P☆ @cook_40327156

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材料

  1. ししとう 8本
  2. 油 適量
  3. かつお節 1パック
  4. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  5. ☆水 大さじ4
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ししとうを爪楊枝で数カ所さして穴を開ける。

  2. 2

    鍋に油を入れ色鮮やかになるくらいに炒める。

    • めんつゆでししとうの煮浸し ピーマンでも作り方2写真
  3. 3

    ☆を入れて煮汁が少なくなるくらいまで中火から弱火くらいで煮る

    • めんつゆでししとうの煮浸し ピーマンでも作り方3写真
  4. 4

    かつお節半分を入れて混ぜる

    • めんつゆでししとうの煮浸し ピーマンでも作り方4写真
  5. 5

    お皿に入れる

    • めんつゆでししとうの煮浸し ピーマンでも作り方5写真
  6. 6

    残りのかつお節をかけて完成

    • めんつゆでししとうの煮浸し ピーマンでも作り方6写真

コツ・ポイント

煮汁のめんつゆは通常より少し濃いめで、
少し甘い味付けで。

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クックFLGP7P☆
クックFLGP7P☆ @cook_40327156
2020/10/25 01:57に公開
料理は苦手…大雑把です。いつも目分量で「これおいしい!」と言われても全く同じ味はできませ〜ん(T-T)で、最近計量しながら作る様に気をつけてレシピに。記録&参考になればと載せております。味見をしてついついひとまわし…´д` ;載せてるレシピは自分リピートで確認しておりますが、微妙に更新あるかもです(>人<;)ご飯がススムようにガッツリ系の味付けです。
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