パイシートで！おいもとハムの厚めキッシュ
暖のん @cook_40350049
アパレイユは濃厚〜で、ほっくりしたさつまいもと、
ハムの塩気がたまりません！
冷やしても、温めてもgood！
このレシピの生い立ち
カフェみたいな分厚くて食べ応えのあるキッシュが食べたいと思い、冷凍パイシートで簡単に作ってみました
パイシートで！おいもとハムの厚めキッシュ
アパレイユは濃厚〜で、ほっくりしたさつまいもと、
ハムの塩気がたまりません！
冷やしても、温めてもgood！
このレシピの生い立ち
カフェみたいな分厚くて食べ応えのあるキッシュが食べたいと思い、冷凍パイシートで簡単に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
パイシート2枚をくっ付けて伸ばし、型に敷く。底にフォークで穴を開ける。
-
- 2
さつまいもを、1.5cm角に切る。
このとき、3分の1程のお芋は皮を残しておく！(トッピング用) -
- 3
切ったさつまいもをサッと水にさらし、ザルにあげ、耐熱容器へ。
ふわっとラップをしてレンジ600wで5分チン！ - 4
玉ねぎをスライス、ハムは2cm角に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウ、コンソメで味付け。
- 6
アパレイユの材料〇をボウルに入れ、よく混ぜる。
他の材料、皮をむいたさつまいもも混ぜる。 - 7
パイシートを敷き詰めた型に流し込み、皮付きのさつまいもをトッピングする。
さつまいもの間にさらにチーズもトッピング！ -
- 8
200℃に予熱したオーブンで約50分じっくり焼く。焼き始めから20分後にアルミホイルを被せてください！！！
-
コツ・ポイント
材料は全部、
なるべく水気が無いように！
おいもをチンしたあと、水気があったら
キッチンペーパーで拭いてください！
→出来たてアツアツを食べてももちろん美味しいけど…
綺麗にカットしたいときは、
しっかり冷ましてから食べてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21293966
