さつまいもと玉ねぎのサラダ

さつまいもと玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

さつまいもと玉ねぎのサラダ

クックDOQN9A☆ @cook_40400841

甘いさつまいもが、サラダに変身します。
お酒のあてにもピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
さつまいもを、沢山頂いたので、試しに作ってみたら、意外と美味しく出来たので、投稿させてもらいました。

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甘いさつまいもが、サラダに変身します。
お酒のあてにもピッタリですよ。
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材料

２～３人分

さつまいも２本
ウインナー２～３本
玉ねぎ１/４個
白だし１と１/２
マヨネーズ１と１/２+（お好みで）
ブラックペッパー適量
ネギ適量

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作り方

1

さつまいもは皮を取り茹でて、潰しておく
2

ウインナー、玉ねぎは少量の水で茹で、ウインナーは5ミリの輪切りにしてキッチンペーパーで水気を切っておく
3

潰したさつまいもと水気を切ったウインナーと玉葱を白だし、マヨネーズであえる
4

食べる直前に、ネギとブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

暖かいままでも美味しいですが、冷めても美味しいです。
マヨネーズは多めでも美味しいですよ。

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クックDOQN9A☆

クックDOQN9A☆ @cook_40400841

2020/10/25 11:54に公開

このレシピのキーワード

サラダねぎさつま芋ソーセージ玉ねぎ

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