餅チーズ明太
パリパリチーズと伸びるお餅でおつまみにおススメ
このレシピの生い立ち
ホットプレートでお好み焼きをした際に
余った材料を乗せて焼きました
作り方
- 1
餅を薄くスライスして
しっかり熱したフライパンで
両面を軽くやく - 2
①の上に明太、チーズを乗せ
両面しっかり焼く
コツ・ポイント
・餅はしゃぶしゃぶ用の薄いタイプだとスライスする手間が省け楽
・明太は切れ子がおススメ
・明太、チーズはたっぷりのせチーズで包む感じにする
・②で焼く時は触り回らないで放置
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