エスニック風　にんじんのラペ

Name: エスニック風 にんじんのラペ
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 小1本; 塩 少々; レーズン 適量; レモン果汁 小2; ガラムマサラ 小1/3; パセリ 少々

子どもに混ぜるのを任せると味見で半分なくなる人気レシピ。我が家は酸っぱめ、辛さ控えめ。調味料は適当でも美味しく出来る！
このレシピの生い立ち
夫と行った、とあるお店で付け合せとしてプレートにのってたのを食べ、うまいっとなり、家でも食べれるように再現。簡単で良い◎

材料

4〜5人分

完成した後、しばらく冷蔵庫に入れて置くと味が馴染みます。にんじんの水分は切らなくてもいいけど、やった方がシャキシャキして、味もしっかり馴染み美味しいです。調味料はお好みで調整してください♪

にょんこ517 @cook_40319712

2020/10/25 18:44に公開

料理が上手な夫に対して、めんどくさがりな私がいかに手を抜いて美味しく食べられるかを追求していきます＼(^o^)／ラクッキングリルを使いこなしたい☆

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