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バター香る豚キムチチャーハン
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バター香る豚キムチチャーハン-レシピのメイン写真

バター香る豚キムチチャーハン

ナコリズム
ナコリズム @cook_40139561

バター醤油が隠し味の豚キムチチャーハン。
バターの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
息子からのリクエストでバターと醤油をプラス。
息子ご飯の豚キムチチャーハンの定番です。

バター醤油が隠し味の豚キムチチャーハン。
バターの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
息子からのリクエストでバターと醤油をプラス。
息子ご飯の豚キムチチャーハンの定番です。

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バター香る豚キムチチャーハン

ナコリズム
ナコリズム @cook_40139561

バター醤油が隠し味の豚キムチチャーハン。
バターの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
息子からのリクエストでバターと醤油をプラス。
息子ご飯の豚キムチチャーハンの定番です。

バター醤油が隠し味の豚キムチチャーハン。
バターの香りが食欲をそそります。
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息子からのリクエストでバターと醤油をプラス。
息子ご飯の豚キムチチャーハンの定番です。

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材料

一人分(大盛)
  1. 挽き肉 130gくらい
  2. キムチ お好みで
  3. にら 1/3
  4. ネギ 10cmくらい
  5. 椎茸 二個
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2くらい
  7. バター 大さじ1
  8. 醤油 小さじ2くらい
  9. ご飯 お茶碗1.5
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作り方

  1. 1

    豚挽き肉を炒め、火が通ったらキムチ、細かく切った野菜をさっと炒める。

  2. 2

    鶏ガラスープの素、バターと醤油をいれて全体に味が絡まったら、一旦味見をしてみる。

  3. 3

    足りない時はお塩や鶏ガラスープの素をいれて味見をしてOKなら暖かいご飯をいれて炒め合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

味見をして少し濃いくらいがご飯を入れるとちょうどいいと思います。醤油を入れ過ぎると見た目も黒っぽくしょっぱくなってしまうので、お塩や鶏ガラスープの素などで調節します。冷たいご飯は温めて。お野菜は冷蔵庫にあるものでOK。お好きな量で。

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ナコリズム
ナコリズム @cook_40139561
2020/10/26 00:18に公開
料理は好きだけど昼夜仕事でゆっくり料理ができない。手抜きながらやっております。今は息子の高校弁当作り中。
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