水に、鯛とコンソメを入れて、火にかける。

沸騰したら、アクを取ります。

野菜、ニンニクチューブを入れて、蓋をして、さらに火にかけます。

このくらいクタクタになったらオッケーです。

ケチャップ、砂糖、塩で味付けします。

食べる直前に、ブロッコリーを入れて、蓋をして、再度煮込みます。

ブロッコリーに火が通ったら、完成です。