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ジャガイモエッグ-レシピのメイン写真

ジャガイモエッグ

ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179

ジャガイモスクランブルエッグ
このレシピの生い立ち
ジャガイモと卵しか無かった。

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材料

2人分
  • 油 大さじ3
  • ジャガイモ 2個
  • 卵 3個
  • 塩 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • パセリ 有れば
  • ケチャップ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    材料

    • ジャガイモエッグ作り方1写真
  2. 2

    鶏脂を使いました。無ければ普通の油でよい

    • ジャガイモエッグ作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモはスライサーで薄く切り、細切りっぽく刻む

    • ジャガイモエッグ作り方3写真
  4. 4

    卵はシェイカーで振る

    • ジャガイモエッグ作り方4写真
  5. 5

    ジャガイモに塩を降り、炒めて、透き通ったかな?くらいで

    • ジャガイモエッグ作り方5写真
  6. 6

    卵ドバー、マヨネーズもドバー

    • ジャガイモエッグ作り方6写真
  7. 7

    混ぜながら焼く

    • ジャガイモエッグ作り方7写真
  8. 8

    パセリを振る、ケチャップで食べる

    • ジャガイモエッグ作り方8写真

コツ・ポイント

面倒くさいけど、スライサーでジャガイモを薄くして下さい

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ケモノちゃん
ケモノちゃん @cook_40242179
2020/10/27 13:32に公開
保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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このレシピのキーワード

じゃがいも 卵 ケチャップ

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