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柿の生ハム巻き
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柿の生ハム巻き-レシピのメイン写真

柿の生ハム巻き

和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837

柿の甘みと生ハムの塩味のバランスが絶妙で、おつまみにピッタリ。ワインのおともにお勧めです。
このレシピの生い立ち
伊都農業振興協議会から提供されたレシピです。

柿の甘みと生ハムの塩味のバランスが絶妙で、おつまみにピッタリ。ワインのおともにお勧めです。
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柿の生ハム巻き

和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837

柿の甘みと生ハムの塩味のバランスが絶妙で、おつまみにピッタリ。ワインのおともにお勧めです。
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材料

1人分
  • 柿 1/2個
  • 生ハム(切り落とし) 8枚
  • パセリ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    柿を8等分のくし形に切る。

  2. 2

    生ハムを広げて柿を巻く。

  3. 3

    上にちぎったパセリを飾り、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

平核無柿、富有柿どちらでもご使用可能です。

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和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837
2020/10/30 07:02に公開
 果樹王国・和歌山県から、フルーツなどを使ったレシピをご紹介します。 和歌山県は、果樹生産が盛んで、梅、みかん、柿、山椒などの産出量は日本一。また、果樹の栽培品種が多いのも特徴です。 和歌山県では、「おいしい!健康わかやま」をキャッチフレーズに、年間を通して季節の食材をご紹介しております。是非、ご自宅で和歌山県の果実をお楽しみください。
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このレシピのキーワード

柿 生ハム

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