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麺つゆで♪さわやか梅味玉
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麺つゆで♪さわやか梅味玉-レシピのメイン写真

麺つゆで♪さわやか梅味玉

シルバニア
シルバニア @cook_40299481

つくれぽ100件感謝♡梅干しとお酢で後味さっぱり♪ほんのりピンクの味玉です♡お弁当にもオススメです╰(*´︶`*)╯♡

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以前雑誌で見たレシピを思い出して作ってみました(^^)

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麺つゆで♪さわやか梅味玉

シルバニア
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材料

作りやすい分量
  1. 卵 2個
  2. ●梅干し塩分8%(小さな物は2個でも) 1個
  3. ●麺つゆ(3倍濃縮) 25cc
  4. ●水 25cc
  5. ●米酢 大さじ1
  6. ●赤紫蘇(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    お好みの半熟卵を作る。
    梅干しは種を取ってちぎっておく。

  2. 2

    半熟卵作り方♡こつゆ514さん
    ( ID20137680)
    ゆで卵殻むき♡ぱふ♪さん
    ( ID19947657)がおすすめ♡

  3. 3

    ジップロックかポリ袋に卵と●を入れて冷蔵庫で1日〜置いて出来上がりです。なるべく空気を抜いて密着させてくださいね。

  4. 4

    2020/11/6おかげさまで話題入りすることが出来ました。作って頂いた皆様有難うございます╰(*´︶`*)╯♡

  5. 5

    ららるーさんが一人話題入りして下さいました♡ご家族皆さんで気に入って頂き漬け方もオリジナルで編み出して下さいました♡

    • 麺つゆで♪さわやか梅味玉作り方5写真
  6. 6

    一緒にいただくコメントもありがたく読んでおります♡いつもありがとうございます(﹡ˆᴗˆ﹡)

    • 麺つゆで♪さわやか梅味玉作り方6写真
  7. 7

    恵美さんが一人話題入りして下さいました♡お食事提供やお弁当など幅広く活用して頂き、改めてバリエーションの豊富さに驚きです

    • 麺つゆで♪さわやか梅味玉作り方7写真
  8. 8

    色合いも薄めから濃いめのピンクまでとってもキュート♡恵美さんのようなお料理のプロに気に入って頂き幸せです♡ありがとう♡

    • 麺つゆで♪さわやか梅味玉作り方8写真
  9. 9

    mariinuinuさんが一人話題入りして下さいました。いつも愛情たっぷり素敵なお弁当にin♡ブログ紹介も嬉しい感謝♡

    • 麺つゆで♪さわやか梅味玉作り方9写真

コツ・ポイント

タレは無駄が無いよう少なめなので、時々向きを変えてまんべんなく味がしみ込むようにしてください。あれば赤紫蘇を入れるとキレイなピンク色になります。
残ったタレも美味しいので、和え物などにご活用くださいね♫

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シルバニア
シルバニア @cook_40299481
2020/10/30 06:21に公開
キッチンにご訪問いただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°大分ご無沙汰してますが元気に過ごしています。つくれぽとコメントもすべて嬉しく拝見してます。相変わらず皆様レシピに大変お世話になっていますが、つくれぽ出来ずすみませんm(_ _)m今後ともよろしくお願いします。東京在住。夫、娘、息子(学生)の4人家族です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21295041
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