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ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ
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ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ-レシピのメイン写真

ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ

kiepon
kiepon @cook_40038911

ジャガイモの上に炒めた甘い玉ねぎととろけるチーズをプラスした美味しいガレット
このレシピの生い立ち
いつもジャガイモのガレットを作ってましたが、炒め玉ねぎとチーズを足したらどうかな？とやぅてみました

ジャガイモの上に炒めた甘い玉ねぎととろけるチーズをプラスした美味しいガレット
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いつもジャガイモのガレットを作ってましたが、炒め玉ねぎとチーズを足したらどうかな？とやぅてみました

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. オリーブ油 大さじ3
  3. ジャガイモ 2個
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 溶けるチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、半分を三等分して五ミリくらいに千切り。オリーブ油でうっすら茶色になるまで炒める。

    • ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、オリーブ油を入れ、回したら直接スライサーで皮を剥いたジャガイモを千切りにおろす

    • ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒して、蓋をして弱火で焼く

    • ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ作り方3写真
  4. 4

    裏返して両面焼く

    • ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、先程炒めた玉ねぎを乗せ、溶けるチーズものせて、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く

    • ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ作り方5写真
  6. 6

    焼けたら出来上がり

    • ジャガイモガレット、オニオン、チーズ乗せ作り方6写真

コツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさない。でんぷんでくっつきます

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2020/10/23 06:10に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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