作り方
- 1
じゃがは皮を剥き千切りに切る
- 2
鶏肉は削ぎ切りにし麺棒などで たたく
- 3
薄力粉とコンソメをまぜ お水をまぜあわせる
目安は天ぷら粉のとろみ - 4
肉に塩胡椒し、3につけ
ジャガをつける - 5
フライパンに油を2センチくらい入れ 熱する 4を入れ両面揚げ焼きする
コツ・ポイント
お肉が白っぽくなったらひっくり返してください＾＾
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