作り方
- 1
バックリブをに塩、胡椒をする
- 2
フライパンに油を敷き強火で焼き色を付ける
- 3
鍋に移し、コーラ、ニンニク、白ワイン、黒酢、しょう油、みりんを入れ煮る
煮汁が少なければ水を加える - 4
骨が肉から飛び出してきたら(約2時間)煮汁を煮詰める
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