超簡単☆しっとりオーロラケチャマヨ炒飯♫
TENMA @K_TENMA
たっぷりケチャップとマヨネーズでごはんをしっとり濃厚な味付けにしました〜♪♪♪絶対に青ねぎを入れてください！激うまです♫
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味のしっとり炒飯が好きで考えました〜♪ごはんにたっぷりケチャップとマヨネーズを入れたので超〜.旨味を感じますよ〜♪絶対にハマる味です♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
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- 1
豚ひき肉に下味をつけます。
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- 2
よく混ぜて約10分間置きます。
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- 3
豚ひき肉を炒めます。
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- 4
よく炒めたら石づきを取ったしめじを入れ炒めます。
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- 5
ごはんを入れて炒めます。
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- 6
ケチャップとマヨネーズを入れよく混ぜます。
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- 7
塩を入れ炒めます。
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- 8
火を止めて青ねぎを入れよく混ぜます。
-
- 9
どんぶりにケチャップとマヨネーズの味がしっかり染み込んだ激うま炒飯のできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
豚ひき肉に下味をつけておく事でパラパラになりしっかりした味になります。ケチャップとマヨネーズを入れてからはあまり炒めません。塩を入れたらしっかり混ぜて味を馴染ませます。火を止めてから青ねぎを入れよく混ぜます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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