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腹ペコ男子パクパク！鶏手羽のオーブン焼き
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腹ペコ男子パクパク！鶏手羽のオーブン焼き-レシピのメイン写真

腹ペコ男子パクパク！鶏手羽のオーブン焼き

じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345

甘辛で美味しいオーブン焼きです♪
このレシピの生い立ち
いつものシンプルなハーブソルトのオーブン焼きと違うオーブン焼きを作りたくて。

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腹ペコ男子パクパク！鶏手羽のオーブン焼き

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材料

4人分
  • 鶏手羽先 20本
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • エリンギ 2本
  • ピーマン 2個
  • ＊酒 大さじ1
  • ＊砂糖 大さじ2
  • ＊醤油 大さじ2
  • ＊みりん 大さじ2
  • ＊スィートチリ 大さじ2
  • ＊味噌 大さじ2
  • ＊ニンニクチューブ 10cm
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作り方

  1. 1

    ジップロックの袋に、＊調味料を全て入れよく混ぜる。そこに、鶏手羽先を入れて、30分ほど漬け込む。（前日漬け込みでもOK）

  2. 2

    ナスは、ヘタを切り斜め切り。玉ねぎは輪切り、エリンギは、半分に切り薄く短冊切り。ピーマンはヘタと種を取り縦4等分に切る。

  3. 3

    オーブンを200°に予熱する。その間に、オーブン天板にオーブンシートを敷き、野菜を並べる。

  4. 4

    さらに、漬けた鶏手羽先を漬け込みダレごとのせる。

  5. 5

    200°のオーブンで25分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏手羽先をしっかりタレに漬け込むのがポイント！

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じんじん♡☆♡
じんじん♡☆♡ @cook_40095345
2020/10/24 08:32に公開
我が家の食べ盛り男子、美容気になる女子、そして残業パパ、みんな腹ペコ！そんな腹ペコさんの「美味しい！」の声が聞きたくて、日々料理に励んでます♪ 2020.10 【糖質OFFアドバイザー】の資格とりました。メタボ対策に糖質オフのメニューも取り入れております。
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このレシピのキーワード

なす 鶏肉 エリンギ ピーマン 酒 とり手羽先 味噌 玉ねぎ

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