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レンコンとお芋の照り炒め
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レンコンとお芋の照り炒め-レシピのメイン写真

レンコンとお芋の照り炒め

綿菓子レオまま
綿菓子レオまま @cook_40401038

冷めても美味しくてお弁当にピッタリ。料理苦手な私にも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お芋大好きな私。少し歯応えがほしくてレンコンを入れてみたら、最高のおいしさでした。

冷めても美味しくてお弁当にピッタリ。料理苦手な私にも簡単にできます。
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お芋大好きな私。少し歯応えがほしくてレンコンを入れてみたら、最高のおいしさでした。

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レンコンとお芋の照り炒め

綿菓子レオまま
綿菓子レオまま @cook_40401038

冷めても美味しくてお弁当にピッタリ。料理苦手な私にも簡単にできます。
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お芋大好きな私。少し歯応えがほしくてレンコンを入れてみたら、最高のおいしさでした。

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お芋大好きな私。少し歯応えがほしくてレンコンを入れてみたら、最高のおいしさでした。

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材料

  1. さつまいも 1個
  2. じゃがいも 1個
  3. れんこん 1個
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 酢 大さじ1
  8. ごま 適量
  9. 油 適量
  10. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    レンコン5ミリから1センチに切る。大きければ半分に切る
    じゃがいも、さつまいももたてながに切る。

  2. 2

    片栗粉をビニールに入れ❶を入れまぶす

  3. 3

    フライパンに油を多めにいれて、揚げ焼きにする
    カリッとするまで焼く

  4. 4

    火を止め調味料をいれて混ぜる

  5. 5

    ごまをふって完成

コツ・ポイント

焦げやすいので火をとめて調味料をいれます

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綿菓子レオまま
綿菓子レオまま @cook_40401038
2020/10/27 10:01に公開

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