MrsWongちの薬膳日焼け蒸しパン
山芋とはと麦粉を混ぜ、くこの実となつめ、
くるみを加えたちょっと日焼けした
小麦色のお肌が魅力的な薬膳蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
おやつに蒸しパンが食べたくなり、
家にある薬膳食材を適当に放り込んで製作(笑)
MrsWongちの薬膳日焼け蒸しパン
山芋とはと麦粉を混ぜ、くこの実となつめ、
くるみを加えたちょっと日焼けした
小麦色のお肌が魅力的な薬膳蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
おやつに蒸しパンが食べたくなり、
家にある薬膳食材を適当に放り込んで製作(笑)
作り方
- 1
なつめは熱湯を回しかけ種を取り刻む。
画像はありませんがくこの実は熱湯をかけてお湯切りし、くるみは麺棒などで砕いておく。 -
- 2
小麦粉、はとむぎ粉、ベーキングパウダーを混ぜておく。
-
- 3
山芋は皮をむき適当に切ってHPでなめらかにする。
-
- 4
ボウルに移しココナツミルクを加えよく混ぜる。
-
- 5
4にラカントとココナツシュガーも加えよく混ぜる。
-
- 6
玉子を1つずつ加えよく擦り混ぜる。
-
- 7
粉類を3回に分けて加えよく混ぜる。ここで手抜きすると口当たりが固くなり膨らまなくなる可能性大なので頑張ろう！
-
- 8
なめらかになったら完成です。
-
- 9
なつめとくこの実、くるみを加え混ぜる。くこの実は全部混ぜ込まず少し取っておく。
-
- 10
混ざったらクッキングペーパーを敷いた器に入れ、取っておいたくこの実をトッピングする。
-
- 11
湯気の立った蒸し器で15～20分くらい蒸す。大同電鍋の場合外釜にカップ3の水を入れスイッチオン。
-
- 12
フォークか竹串を指して生地がつかなければ蒸し上がり。
-
- 13
お皿に移してテーブルへ。
-
- 14
食べるときに
カットして
お好きな飲み物と
一緒にさあどうぞ！ -
コツ・ポイント
はと麦粉の独特な香りが
苦手な方もいるかもしれません。
気になる場合ははと麦粉の割合を減らすか、
バニラエッセンスなどを使うと抑えられるかと。
日焼けの原因？は
ブラウンシュガーのような色の
ココナツシュガーです。
似たレシピ
-
MrsWongちの核桃黒麻糊(薬膳汁粉) MrsWongちの核桃黒麻糊(薬膳汁粉)
美容と健康にいいくるみと黒ごまをココナツミルクと豆乳でお汁粉にしたおいしい薬膳デザートをさあどうぞ♬
-
-
-
-
〈くらし薬膳〉人参の蒸しパン 〈くらし薬膳〉人参の蒸しパン
【くらし薬膳；春の薬膳】にんじん、レーズン、クコの実、卵で血を補って目の疲れを癒します。目にも体に優しい蒸しパンです。☆このレシピの生い立ち☆にんじん、レーズン、クコの実が血を補って目の疲れを癒します。また卵や小麦粉が気分を安定させるので、精神不安や不眠にもおすすめです。眼精疲労、肩こり、アンチエイジング、心と体を元気にするおやつです。
-
-
-
-
その他のレシピ
