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玉ねぎとアンチョビのスパゲティ
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玉ねぎとアンチョビのスパゲティ-レシピのメイン写真

玉ねぎとアンチョビのスパゲティ

*チョチョリーヌ*
*チョチョリーヌ* @cook_40286855

これはもぅ、ワインが飲みたくなりますね^^
このレシピの生い立ち
玉ねぎとアンチョビの組み合わせが好きで、ピザとかにでも代用できます^^

これはもぅ、ワインが飲みたくなりますね^^
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玉ねぎとアンチョビの組み合わせが好きで、ピザとかにでも代用できます^^

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玉ねぎとアンチョビのスパゲティ

*チョチョリーヌ*
*チョチョリーヌ* @cook_40286855

これはもぅ、ワインが飲みたくなりますね^^
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玉ねぎとアンチョビの組み合わせが好きで、ピザとかにでも代用できます^^

これはもぅ、ワインが飲みたくなりますね^^
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(薄切り) 1個
  2. アンチョビ(刻む) 4枚
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 唐辛子(種をとって輪切り) 1本
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. パセリ(みじん切り) 少々
  7. 塩、こしょう 各少々
  8. スパゲティ(ゆでる) 160g
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて、弱火にかける(強火だとバチバチ飛んでくるので注意)

    • 玉ねぎとアンチョビのスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    刻んだアンチョビを加える。
    (ちなみに今回はダイソーにてアンチョビをゲットしました☆)

    • 玉ねぎとアンチョビのスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを加え、炒める。
    (焦げないように注意。しんなりした方がスパゲティとからみやすくなります)

    • 玉ねぎとアンチョビのスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    塩、こしょうをふって炒め合わせる(アンチョビの塩気次第で塩の量はお好みで加減して下さい)

  5. 5

    火を止めて、ゆでたスパゲティを加え、さっと混ぜる。

  6. 6

    器に盛って、パセリをふって出来上がり☆

    • 玉ねぎとアンチョビのスパゲティ作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎのしんなり具合がポイントです!

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*チョチョリーヌ*
*チョチョリーヌ* @cook_40286855
2020/10/23 05:51に公開
(2019/09/23)〜
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