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はちみつ豚バラ大根
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はちみつ豚バラ大根-レシピのメイン写真

はちみつ豚バラ大根

n_ayym_n
n_ayym_n @cook_40401058

焼いて、入れて、煮込むだけの簡単豚バラ大根です！甘めの味付けで白いご飯によく合います♪
このレシピの生い立ち
母の作る豚バラ大根にはちみつを加えて、より甘い自分好みの味付けにした一品です。
がっつり食べたい日の1人晩御飯に作ってみました！

焼いて、入れて、煮込むだけの簡単豚バラ大根です！甘めの味付けで白いご飯によく合います♪
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母の作る豚バラ大根にはちみつを加えて、より甘い自分好みの味付けにした一品です。
がっつり食べたい日の1人晩御飯に作ってみました！

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はちみつ豚バラ大根

n_ayym_n
n_ayym_n @cook_40401058

焼いて、入れて、煮込むだけの簡単豚バラ大根です！甘めの味付けで白いご飯によく合います♪
このレシピの生い立ち
母の作る豚バラ大根にはちみつを加えて、より甘い自分好みの味付けにした一品です。
がっつり食べたい日の1人晩御飯に作ってみました！

焼いて、入れて、煮込むだけの簡単豚バラ大根です！甘めの味付けで白いご飯によく合います♪
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材料

1人分
  1. 大根 1/3本
  2. 豚バラ肉(焼き肉用) 200g
  3. 片栗粉 少々
  4. ごま油 大さじ1 1/2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1強
  7. ★みりん 大さじ1 1/2
  8. ★砂糖 小さじ1 1/2
  9. ★はちみつ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて5〜7mm程度の半月もしくはいちょう切りに。
    豚バラは食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶします。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、まずは豚バラから焼いていきます。お肉が白くなってきたら大根も入れて炒めます。

  3. 3

    お肉に焼き色がつき、大根に艶が出てきたら、★を入れ、蓋をしてときどきかき混ぜながら弱火で10〜15分煮込みます。

  4. 4

    大根が柔らかくなるまで煮込んだら完成です！！

コツ・ポイント

けっこう甘めの味付けなので、しょっぱい味がお好みの方は、砂糖の量を調節してください！
また、お好みですが大根に少しシャキッと感が残っているくらいがおすすめです♫

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n_ayym_n
n_ayym_n @cook_40401058
2023/02/10 09:52に公開
こんにちは！自分自身の備忘録も兼ねて、簡単で美味しいおうちご飯を載せています☆レシピのほとんどが、母のレシピを自分流にアレンジしたものです。みなさんにも母の味+αを美味しいと感じていただければ嬉しいです♡
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