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キャベツとオートミールの満腹お好み焼き
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キャベツとオートミールの満腹お好み焼き-レシピのメイン写真

キャベツとオートミールの満腹お好み焼き

ドイツDEおうちご飯
ドイツDEおうちご飯 @cook_40397272

たっぷりのキャベツとオートミールで満腹感！お好み焼きの素がなくても海外にある材料で作れます♡
このレシピの生い立ち
ロックダウン中に小麦粉の消費を抑えるためにキャベツとオートミールを使いましたが、思いの外ヘルシーに美味しくできたのでレシピに追加しました。

たっぷりのキャベツとオートミールで満腹感！お好み焼きの素がなくても海外にある材料で作れます♡
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キャベツとオートミールの満腹お好み焼き

ドイツDEおうちご飯
ドイツDEおうちご飯 @cook_40397272

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ロックダウン中に小麦粉の消費を抑えるためにキャベツとオートミールを使いましたが、思いの外ヘルシーに美味しくできたのでレシピに追加しました。

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. キャベツ 3枚程度
  3. ●卵 2個
  4. ●小麦粉（ドイツ在住の方はTYPE405） 150g
  5. ●オートミール（ドイツ語でHafer Flocken）　 50g
  6. ●※あれば出汁の素 適量
  7. 水 100〜200cc
  8. 生ハム（豚肉でもOK！冷蔵庫にある材料で作りましょう） 1枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにして10分間水にさらしてアクをぬく（10分以上置くと栄養素が水に流れてしまうので注意）

  2. 2

    キャベツは歯応えを出すために1〜2分程度水にさらす。

  3. 3

    ボールにカットした野菜と●を入れて最後に水を加え、あれば出汁の素を入れる。

    • キャベツとオートミールの満腹お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    生地に生ハムをのせて片面を焼き上げたら反対面を焼く。

    • キャベツとオートミールの満腹お好み焼き作り方4写真
  5. 5

    仕上げにお好みでマヨネーズ、ソース、青のりを加える。

    • キャベツとオートミールの満腹お好み焼き作り方5写真
  6. 6

    オートミールは、ドイツ語でHafer Flockenです。スーパーやドラックストアで購入できます♪

    • キャベツとオートミールの満腹お好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

オートミールは水分を吸収して膨らむので様子を見ながら水を足してくださいね。

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ドイツDEおうちご飯
ドイツDEおうちご飯 @cook_40397272
2020/10/27 06:49に公開
ご訪問ありがとうございます♪海外移住後にドイツ食材に苦戦した自分の健忘録です。どうぞよろしくお願いします。
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