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柿と大根のなます♪
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柿と大根のなます♪-レシピのメイン写真

柿と大根のなます♪

京たまご
京たまご @kotama12

柿が甘くてとろりと滑らかな大根なますです♪箸休めにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
柿が美味しい季節になってきたので、大根とあわせてなますにしました♪甘くておいしい酢の物です。

柿が甘くてとろりと滑らかな大根なますです♪箸休めにピッタリ♪
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柿が美味しい季節になってきたので、大根とあわせてなますにしました♪甘くておいしい酢の物です。

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京たまご
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柿が甘くてとろりと滑らかな大根なますです♪箸休めにピッタリ♪
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柿が美味しい季節になってきたので、大根とあわせてなますにしました♪甘くておいしい酢の物です。

柿が甘くてとろりと滑らかな大根なますです♪箸休めにピッタリ♪
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材料

2人分
  1. 大根 100g
  2. 柿 1/2個（50g）
  3. ●酢 大さじ2
  4. ●砂糖 大さじ1/2
  5. ●醤油 大さじ1/4
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作り方

  1. 1

    大根を千切りします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • 柿と大根のなます♪作り方1写真
  2. 2

    大根は洗って水気を絞ります。柿とあわせます。
    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

    • 柿と大根のなます♪作り方2写真
  3. 3

    柿は5mm幅ぐらいの千切りにします。

  4. 4

    完成です！

    • 柿と大根のなます♪作り方4写真

コツ・ポイント

柿の大きさはお好みで大丈夫です。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/27 11:18に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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