ずぼらトマトソースでオムライス
ひとみー✨ @cook_40397303
ずぼらなので、玉ねぎ炒めません（笑）
ブレンダーを使って、材料全部煮込めばＯＫ！
このレシピの生い立ち
ケチャップライスのオムライスより、トマトソース手作りした方が、絶対美味しい♡
でもずぼら主婦なので、手抜きします。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんを適当にみじん切りにする。(本当に適当でOK)
ラップをして、電子レンジで3分加熱。 -
- 2
玉ねぎ、にんじん、トマト缶をブレンダーでソース状になるまで混ぜる。
-
- 3
鍋に【２】とケチャップ、ソース、砂糖、コンソメを入れて、中火で混ぜながら加熱する。
-
- 4
フツフツしてきたら、弱火にして、時々かき混ぜながら10分程煮る。
-
- 5
トマトソースが飛び散るので、蓋を少しズラした状態で置いておくほうがいいです。火傷注意!!
トマトソースはこれで完成★ - 6
フライパンに好きな具材を炒めて、トマトソースを入れ、少し炒め合わせたらご飯を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 7
フライパンにバターを熱し、溶いた卵をいれる。
箸で、大きくグルグルかき混ぜる。 -
- 8
『まだ早いかな？』ぐらいで火をとめる。
-
- 9
お皿にご飯を盛り付け、その上に、フライパンからスライドさせて、卵を乗せる。
トマトソースを上からかけて、出来上がり★ -
コツ・ポイント
トマト缶は、ホールでもカットでも何でも大丈夫です。
玉ねぎ、にんじんのみじん切りは、本当に適当で大丈夫!
トマトソースは、多めに出来ます。余ったら、冷凍〜
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21296985
