しらすと生青海苔の和風ペペロンチーノ☆
サリー先輩☆ @cook_40209625
包丁なしで簡単！お手軽ランチに◎
このレシピの生い立ち
しらすと生青海苔を冷凍庫に常備してるので、ささっと作れるパスタにしてみました！
しらすと生青海苔の和風ペペロンチーノ☆
包丁なしで簡単！お手軽ランチに◎
このレシピの生い立ち
しらすと生青海苔を冷凍庫に常備してるので、ささっと作れるパスタにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れ、ハサミで輪切りにした鷹の爪とにんにくを加えてコールドスタートし、弱火で香りを立たせる。
-
- 2
生青海苔としらすを加えて炒め、めんつゆで味付けする。
-
- 3
別の鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）を加えて、表示時間どおりにパスタを茹でる。
茹で上がったらザルにあげ、②によく絡める。 -
- 4
お好みで粉チーズをかけて召し上がれ☆
- 5
★鷹の爪は種の部分が入ると辛味が強くなるので、ヘタと種を除いてからハサミで輪切りにします。輪切り唐辛子を使っても◎です！
コツ・ポイント
パスタの種類はお好みのもので作ってください。今回はショートパスタのカサレッチェを使用しています。
めんつゆは2倍濃縮タイプの場合は2倍量入れてください。
パスタは茹で湯が少し入った方がソースがよく絡みます！おたま1杯入れるとより◎です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297344
