マリネ液につけてオーブンで焼くだけで、外側パリパリ、お肉はジューシーで本当に美味しい！
このレシピの生い立ち
BBQチキンはドイツのファストフードで、公園やスーパー脇にキッチンカーが停まっていて丸鶏ごとくるくる回りながらグリルされて売っています。それをハーフに切ってもらい、手でかぶりつきながら食べたのを思い出します。今回は丸鶏ではなく、骨付モモで！