シンプルビーフシチュー
市販のルーで濃厚なビーフシチュー！
このレシピの生い立ち
ママレシピ（╹◡╹）我が家のご馳走♫
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は大きめに切って塩胡椒をふっておく。圧力鍋に油をひきニンニクスライスを炒めてお肉投入。焦げ目がつく様に両面を焼く。
-
- 2
玉ねぎも入れて軽く炒めたら赤ワイン投入。ブイヨン、ローリエ、水を入れます。あくを取って蓋して圧力8〜10分！
-
- 3
人参を入れて圧力2分！
終わったらマッシュルームを
入れてルーを入れる。 - 4
お好みで下茹でしておいたブロッコリーやインゲンを添える。
味を見てコンソメ顆粒を足しても◎
コツ・ポイント
コーヒークリームか生クリームを
かけるとワンランクアップ〜（╹◡╹）
ルーは2種類をmixすると
更にコクが出て美味しい。
仕上げにあらびきガーリックをかけるのも
美味しい(^^)
マッシュポテトレシピID: 21295590
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